С приходом весны садоводы снова готовы приступить к активным работам на своих участках. Но какие овощи можно значительно раньше высаживать в открытый грунт, даже не дожидаясь стабильно теплой погоды? К каким культурам стоит проявить внимание, чтобы уже в начале лета насладиться первыми плодами?
Какие виды растений лучше сажать первыми?
Основной фактор, определяющий выбор культур для раннего посева, — это их холодостойкость. Чем лучше растение переносит заморозки и тем быстрее оно прорастает, тем раньше его имеет смысл высаживать. Первые семена, которые могут смело приступить к жизни в весенней земле, включают:
- Корнеплоды: редис, морковь, петрушка, пастернак.
- Листовые культуры: укроп, шпинат, разные виды салатов, кресс-салат.
- Бобовые: горох, фасоль.
- Разные виды капусты: кале, брокколи, пекинская капуста.
- Луки: чернушка и многолетние сорта.
- Ультраранний картофель: под специальным укрытием.
Когда стоит начинать посев?
Рекомендуется ориентироваться на температуру почвы. Вот данные, которые помогут определить, когда и какие растения стоит высевать:
- При температуре от +2 до +3 °C: редис, кресс-салат, шпинат, морковь.
- От +4 до +5 °C: горох, мангольд, пастернак.
- От +6 до +8 °C: лук, капусту, картофель.
В южных регионах посевы могут начинаться уже в марте, тогда как для средней полосы оптимальным временем считается апрель, сообщает Дзен-канал "Садовые фантазии".
Что сажать, если пропустили осенний срок?
Весной есть возможность посеять и те семена, которые обычно закладываются под зиму. К ним относятся укроп, любисток, ревень, мята, фенхель, лук и щавель. Если осень прошла без посадок, то сейчас самое время восполнить этот пробел!
Весенний посев — это отличный способ получить ранний урожай и наполнить свой рацион витаминами уже в начале лета. Важно правильно выбирать культуры и учитывать характер почвы.
