Готовить рисовую кашу можно по-разному, но сочетание молока и воды делает её особенно вкусной. Эта каша получается мягкой и ароматной, идеально подходящей как для завтрака, так и для легкого обеда. Если персики разоблачились на удивительную сладость, мед вполне можно исключить. Для дополнительного вкуса можно добавить немного сливочного или растопленного масла. Рисовая каша с персиками превращается из простого блюда в настоящую кулинарную находку.
Ингредиенты для блюда
- Рис — 1 стакан
- Молоко — 2 стакана
- Вода — 1 стакан
- Мед — по вкусу
- Персики — 2 штуки
- Соль — щепотка
- Сливочное масло — по желанию
Приготовление каши
Для начала необходимо собрать все ингредиенты по списку. В кастрюлю влить воду и молоко, добавить щепотку соли, затем довести до кипения. После этого необходимо всыпать рис. Применение круглого или «царского» риса поможет сделать блюдо особенно вкусным.
Каша готовится на маленьком огне в течение 15-20 минут после закипания. Важно следить за готовностью: рис должен быть мягким, но с легкой кремовой текстурой. Персики стоит вымыть и просушить, после чего один и половину фрукта нарезать небольшими кубиками. Вторую половинку следует оставить для украшения, предварительно нарезав на тонкие слайсы.
Финальные штрихи
К когда рис будет готов, в кашу добавляются свежие кубики персиков, и всё тщательно перемешивается. Кастрюлю накрывают крышкой и оставляют на маленьком огне на ещё 5 минут. По истечении этого времени следует попробовать кашу, после чего её можно перекладывать на тарелку. В завершение добавляется мед и масло, а сверху украшают свежими ломтиками персика. Каша готова к подаче и обещает стать любимым блюдом на вашем столе!
