Кролиководы часто мечтают о двойной выгоде — продаже не только мяса, но и качественных шкурок. Однако многие из-за недостатка знаний и навыков просто выбрасывают шкурки. Процесс обработки меха в домашних условиях оказывается не таким уж сложным, если знать ключевые моменты технологии и немного потренироваться.
Выбор и возраст для забоя кроликов
Для качественного меха важно разводить породы с густым и стойким мехом, такие как советская шиншилла, белый и серый великан, а также калифорнийский кролик. Важно понимать, что сроки забоя кроликов различаются в зависимости от цели — на мясо или на выделку шкур. Оптимальный момент для забоя кроликов для получения качественного меха — это завершение линьки.
Домашние кролики не линяют по сезонам, а меняют мех в определенный возрастной период. Обычно забой на мясо происходит в возрасте 2,5-3,5 месяцев, так как именно в этот срок мясо наиболее нежное. Однако это совпадает с периодом линьки, и полный цикл смены меха завершается только к 4,5-5 месяцам, что делает этот возраст также подходящим для получения хороших шкурок.
Процесс забоя и снятия шкурки
Забой следует проводить аккуратно: животное надо убить резким движением, а тушку подвешивают вниз головой для обескровливания. Перед снятием шкуры желательно закрыть голову пакетом, чтобы избежать загрязнения меха.
Для снятия шкуры интенсивно используют острый нож. Шкура аккуратно стягивается с тушки, начиная с подреза суставов и двигаясь по внутренней поверхности. Существует два метода снятия шкурки: быстрый и медленный. Первый предполагает быстрое снятие с необходимым подрезанием в местах сложного прикрепления, второй же — более аккуратное поэтапное отделение.
Основные этапы выделки шкурок
После снятия шкурки следует сразу же перейти к мездрению — процессу, который облегчает дальнейшую обработку. Мездру желательно снимать с парных шкурок сразу, с помощью тупого ножа и натягивания на полено.
Шкурки можно высушить, что продлит срок их хранения, и занимается это в помещении с низкой влажностью. Также существуют методики пресно-сухого и сухо-соленого соления, которые помогают сохранить шкурки и предотвратить разложение. И наконец, существует процесс замораживания, который используют многие кролиководы, хотя этот метод может ухудшить качество кожи.
Следующие шаги, такие как отмока, обезжиривание, пикелевание, дубление и жирование, придадут шкуркам нужные свойства и готовят их к использованию. Эти практические знания позволяют кролиководам извлекать максимальную выгоду из своего хозяйства, создавая качественные изделия из кроличьего меха.
