На пути к идеальной фигуре и здоровому питанию можно не отказываться от сладкого. Представляем вам удивительный рецепт кето печенья, который позволит насладиться любимым вкусом «Сникерса» без ущерба для фигуры. Это лакомство из арахисовой пасты, которое не содержит муки, сахара и глютена, станет превосходной находкой для всех, следящих за своим питанием.
Необходимые ингредиенты
- 200 г арахисовой пасты;
- 80 г рикотты;
- 2 яйца;
- 8 г разрыхлителя;
- 70 г эритрита;
- ваниль по вкусу;
- щепотка соли;
- кусочки шоколада для украшения.
Приготовление печенья
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой миске или чаше блендера объедините рикотту с арахисовой пастой. Затем добавьте яйца, подсластитель, разрыхлитель и ваниль. Если арахисовая паста не содержит соли, для лучшего вкуса можно немного подсолить массу. Взбейте все ингредиенты до получения однородной и густой консистенции.
Полученное тесто будет липким и хорошо держаться на ложке, что позволит выложить его удобным способом с помощью кондитерского мешка. На противень, выстланный пергаментом, выложите тесто в форме печений. Сверху можно украсить шоколадом или добавить немного какао-порошка для аромата.
Выпекание и подача
Отправьте печенье в разогретую духовку и выпекайте примерно 15 минут. По завершении выпечки дайте печенью полностью остыть, а затем можно покрыть его растопленным шоколадом для дополнительного вкуса.
Это кето печенье с арахисовой пастой станет настоящим хитом среди любителей здоровой пищи. Порадуйте себя и близких не только вкусом, но и пользой, ведь в нем нет никаких вредных добавок. Приятного аппетита!
