Приготовление нежной индейки с овощами в сливочном соусе не только украсит стол, но и станет настоящим кулинарным хитом для всей семьи. Это легкое и быстроприготовляемое блюдо идеально сочетается с различными гарнирами, а его рецепт так прост, что справится даже начинающий повар, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Ингредиенты для приготовления
- 300 г филе индейки (нарезанного на кусочки)
- 120 г помидоров черри
- 1 кабачок
- 100 г сливок (10%)
- 50 г творожного сыра
- 1-2 веточки кинзы
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. паприки
Пошаговый процесс готовки
Шаг 1: Начните с подготовки кабачка — не очищая его, нарежьте кубиками. На разогретой сковороде с одной столовой ложкой растительного масла обжарьте кабачки в течение 5-6 минут на среднем огне. Добавьте разрезанные пополам помидоры черри и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, после чего снимите с плиты.
Шаг 2: На другой сковороде разогрейте одну столовую ложку растительного масла и обжарьте кусочки индейки на сильном огне, около 3-4 минут. Мелко нарежьте зубчик чеснока и добавьте к мясу, затем посыпьте паприкой. Перемешайте и продолжайте готовить около 6-7 минут на среднем огне до готовности индейки.
Шаг 3: Теперь пора объединить все ингредиенты — добавьте к индейке уже приготовленные кабачки и помидоры. Залейте смесь сливками и прогрейте в течение 1-2 минут, после чего вводите творожный сыр, продолжая нагревать до окончательного растворения. Приправьте по вкусу солью и перцем, подавайте, украсив свежей кинзой.
Это просто, быстро и очень вкусно! Нежная индейка с овощами станет прекрасным вариантом для обеда или ужина.
