Шарлотка "12 ложек" — это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться домашней выпечкой без лишних хлопот. Этот рецепт позволяет легко и быстро приготовить восхитительный яблочный пирог с хрустящей карамельной корочкой без использования весов и сложных измерений ингредиентов, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Необходимые ингредиенты для теста
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 12 ст. ложек
- Кефир – 12 ст. ложек (теплый)
- Растительное масло – 12 ст. ложек
- Мука – 12 ст. ложек (+ немного больше, если тесто жестковато)
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка (или 1/2 ч. ложки соды, погашенной уксусом)
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка (или немного ванилина)
- Соль – щепотка
Ингредиенты для начинки и карамельной корочки
- Яблоки – 3-4 шт. (желательно кисло-сладкие)
- Сахар – 1-2 ст. ложки (для верхнего посыпки)
- Сливочное масло – 20-30 г (нарезать небольшими кусочками)
Этот простой и удобный рецепт дарит возможность получить идеальную выпечку с минимальными затратами времени и сил. Правильные пропорции помогают добиться необходимой консистенции теста, а использование яблок придаёт пирогу особый вкус и аромат. Простая в приготовлении, такая шарлотка станет настоящим украшением любого стола, а также удивит гостей своей вкуснейшей карамельной корочкой.
