Фейхоа-джем с грецкими орехами: Нежный вкус осени в каждой банке

Фейхоа-джем с грецкими орехами: Нежный вкус осени в каждой банке

С приходом осени и началом сезона сбора фруктов на рынках появляются чудесные плоды фейхоа. Этот уникальный фрукт, ставший символом осеннего изобилия, в сочетании с грецкими орехами создает гармоничное?кое лакомство. Джем с грецкими орехами не только радует нежным вкусом, но и согревает душу холодными вечерами, пишет Дзен-канал "Sousec.ru - Рецепты соусов".

Идеальное единство: фейхоа и грецкие орехи

Фейхоа восхищает своим необычным вкусом и ароматом, а грецкий орех добавляет насыщенности и текстуры. Когда они объединяются, получается настоящее кулинарное искусство. Нежность плодов идеально дополняется хрустящими орехами, создавая удивительную алхимию вкусов.

Необходимые ингредиенты для волшебного джема

Чтобы приготовить этот невероятный джем, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Фейхоа: 1 кг (очищенных плодов);
  • Сахар: 600-700 г;
  • Грецкие орехи: 200 г (очищенных);
  • Лимон: 1 шт. (сок и цедра);
  • Вода: 100 мл;
  • Для аромата: ванильный сахар, корица и имбирь (по желанию).

Пошаговый процесс приготовления

Создание джема требует внимания, но результат стоит затраченных усилий. Процесс включает в себя несколько этапов:

  • Сначала необходимо тщательно вымыть и очистить плоды фейхоа от кожуры. Мякоть нарезать кубиками, а грецкие орехи поджарить на сковороде.
  • В толстостенной кастрюле смешать фейхоа с водой и лимонным соком, доведя до кипения. Затем варить на слабом огне около десяти минут, добавляя специи и цедру лимона.
  • Постепенно добавлять сахар, мешая, и варить около 20-25 минут. За пять минут до окончания добавить орехи.
  • Проверить готовность джема на холодной тарелке, затем разлить в предварительно стерилизованные банки и закатать.
  • Этот джем, наполненный осенним теплом, станет не только превосходным дополнением к десертам, но и идеальным акцентом к мясным блюдам. Фейхоа-джем с грецкими орехами — это настоящая находка для любителей кулинарного искусства и простых холодильных заготовок.

    Источник: Sousec.ru - Рецепты соусов

    Лента новостей