С приближением волшебного времени Рождества праздничная атмосфера наполняет дом, а вместе с ней и желание порадовать родных ароматным десертом. В этом сезоне особое внимание стоит уделить традиционному рождественскому кексу, который своим неповторимым вкусом и насыщенной текстурой стал настоящим символом праздника.
Ингредиенты, которые подарят радость
Чтобы завершить ваше рождественское торжество, запаситесь следующими ингредиентами:
- Чернослив – 350 г
- Вяленая клюква – 200 г
- Вишня – 200 г
- Коньяк – 100 г
- Сливочное масло – 200 г
- Мед – 200 г
- Апельсины (цедра и сок) – 3 штуки
- Апельсиновый джем – 150 г
- Специи (корица, молотый имбирь, мускатный орех, кардамон) – по вкусу
- Какао-порошок – 100 г
- Сахар – 100 г
- Яйца – 4 штуки
- Коричневый сахар – 200 г
- Миндальная мука – 75 г
- Пшеничная мука – 150 г
- Разрыхлитель – 9 г
- Сода – 9 г
- Белый шоколад – 150 г
- Вода – 100 мл
Пошаговый процесс приготовления
Следуя простым этапам, можно создать настоящую сладкую магию:
Такой кекс станет не только изюминкой вашего праздничного стола, но и отличным угощением для гостей. Его можно хранить в холодильнике до двух недель, что позволяет наслаждаться десертом в любое время!
