Творите кулинарные чудеса: куриные фрикадельки с рикоттой, которые покорят ваши сердца

Творите кулинарные чудеса: куриные фрикадельки с рикоттой, которые покорят ваши сердца

Кулинары всех мастей, приготовьтесь: Вас ждёт великолепный рецепт, который идеально подойдёт для вечера в кругу близких. Нежнейшие куриные фрикадельки, дополненные рикоттой и в сливочном соусе, — это не просто блюдо, а настоящая находка для вас и вашей семьи!

Вдохновение в каждом укусе

Сочетание лёгкого куриного фарша с кремовой текстурой рикотты поражает воображение. Эти фрикадельки с плавленым сыром и шпинатом в соусе создают гармонию вкусов, которая обязательно запомнится. Идеальные как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, они станут настоящим фаворитом. Приготовить их не составит труда, а процесс будет легким и быстрым, пишет Дзен-канал "INFOX.ru".

Ингредиенты, вдохновляющие на кулинарные подвиги

Вот что потребуется для создания этого гастрономического чуда:

  • • 800 г куриного фарша
  • • 200 г рикотты
  • • 1 яйцо
  • • 60 г панировочных сухарей
  • • 1 зубчик чеснока
  • • 30 г твердого сыра
  • • 2 ст. ложки шпината
  • • 1 ч. ложка соли
  • • Перец и базилик по вкусу

Для соуса вам понадобятся:

  • • 300 мл сливок (20%)
  • • 20 г пармезана
  • • 2 зубчика чеснока
  • • 50 г шпината
  • • Соль и перец по вкусу

Пошаговый путь к совершенству

  • Смешайте куриный фарш с рикоттой, яйцом и специями.
  • Добавьте натёртый сыр и шпинат, а затем закладывайте панировочные сухари.
  • Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их до золотистой корочки на среднем огне.
  • Приготовьте соус: обжарьте чеснок, добавьте шпинат и залейте сливками.
  • Украсив пармезаном, доведите до кипения и добавьте фрикадельки, прогревая их в соусе на протяжении 2-3 минут.
  • Желающие добавить остроты могут использовать красный или кайенский перец, а разнообразить зелень можно свежими укропом или петрушкой. Подавайте эти фрикадельки с пастой, рисом или картофельным пюре, создавая идеально сбалансированный ужин. Приятного аппетита!

    Источник: INFOX.ru

    Лента новостей