Тёплый салат с баклажанами – это идеальное сочетание вкуса и простоты. Этот сытный и яркий салат станет настоящей находкой для любителей вкусной и здоровой пищи, а его приготовление станет настоящим удовольствием.
Необходимые ингредиенты
- 2 баклажана
- 3 спелых томата (лучше всего выбрать сочные и сладкие сорта)
- Свежая кинза по вкусу
- Специи (соль, перец, итальянские травы, сушеный базилик) по вкусу
- Кукурузный крахмал для панировки баклажанов
- Оливковое масло для жарки
- Мягкий творожный сыр или моцарелла
- Кедровые орехи для добавления текстуры
- Готовый соус сладкий Чили для заправки
Пошаговый рецепт приготовления
- Сначала баклажаны нарезать кубиками и тщательно обвалять в кукурузном крахмале. Это обеспечит им аппетитную хрустящую корочку.
- Разогреть обилие оливкового масла на сковороде и обжарить баклажаны до золотистой корочки – это займет примерно 7-10 минут. Жарка придаст блюду приятную текстуру и яркий вкус.
- Теперь можно собирать салат. На? выкладываются обжаренные баклажаны, нарезанные томаты, свежая кинза и кедровые орехи. Последний штрих – заправка сладким соусом Чили, который придаст всему сочетанию экзотическую остроту.
Такой теплый салат не только украсит ваш стол, но и порадует гурманов своим необычным вкусом. Баклажаны в тандеме с томатами и мягким сыром создадут незабываемое кулинарное наслаждение, которое идеально подходит для любого застолья.
