Сладкие и воздушные яблочные колечки в кляре — это блюдо, которое станет отличным дополнением к уютным вечерам с семьей или друзьями. Быстрое в приготовлении и удивительно вкусное, это лакомство подарит незабываемые моменты!
Что потребуется для создания шедевра
- Яблоки — 4-5 штук, идеальны будут кисло-сладкие сорта.
- Яйцо — 1 штука, это основной элемент кляра.
- Сахар — 2 столовые ложки для придания сладости.
- Сметана — 2 столовые ложки, она добавит нежности.
- Мука — 1 столовая ложка, для густоты кляра.
- Масло растительное — для обжаривания, лучше использовать подсолнечное.
- Сахарная пудра — для финального штриха при подаче.
Приготовление в два простых этапа
1. Подготовка яблок: Яблоки следует тщательно вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Затем нарежьте их на колечки толщиной примерно 8 мм — идеальный вариант для равномерного обжаривания, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
2. Готовим кляр: В глубокой миске хорошо смешайте яйцо с сахаром, добавьте сметану и муку. Взбейте до получения однородной массы, чтобы кляр получился воздушным и легким. Далее, разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обмакните каждое яблочное кольцо в кляр, дайте лишнему тесту стечь и аккуратно разместите их на сковороде.
Обжаривайте колечки до появления золотистой корочки с обеих сторон, затем выложите их на бумажное полотенце для лишнего жира. На завершение, посыпьте готовые колечки сахарной пудрой, и ваш десерт готов к подаче!
Теперь можно наслаждаться не только удивительно вкусными, но и эффектно оформленными яблочными колечками, которые, несомненно, поразят гостей и сделают ваше чаепитие незабываемым.
