Невероятно простое блюдо для всей семьи
Запеканка из кабачков с куриным фаршем — это не только один из самых простых способов порадовать близких, но и настоящий кладезь полезных ингредиентов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто заботится о своем питании и хочет добавить разнообразия в повседневный рацион. В ней гармонично сочетаются свежие овощи, нежное мясо и расплавленный сыр, создавая неповторимый вкус и аромат, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
- Кабачки — 2 штуки;
- Куриный фарш — 500 граммов;
- Куриные яйца — 2 штуки;
- Овсяные хлопья — 80 граммов;
- Твердый сыр — 100 граммов;
- Морковь — 1 штука;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль и перец — по вкусу;
- Укроп — 5 веточек.
Этапы приготовления
1. Первым делом кабачки и морковь необходимо натереть на крупной терке, а чеснок — на мелкой. Эти овощи придадут запеканке невероятный аромат и текстуру.
2. Далее в массу добавляют куриный фарш и нарезанный кубиками лук. Все тщательно перемешивается, чтобы начинка была однородной.
3. Вмешивают яйца, овсяные хлопья, соль и перец. Полученную массу стоит хорошенько вымесить.
4. Подготовленную начинку выкладывают в форму, смазанную столовой ложкой подсолнечного масла, и разравнивают.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C на протяжении 20 минут.
6. После этого важно достать форму и посыпать запеканку нарезанным укропом и натертым сыром. Затем возвращают в духовку еще на 10-15 минут.
Как только верхушка запеканки станет золотистой, блюдо готово к подаче. Это вкусное и полезное угощение обязательно станет хитом домашнего ужина и заставит всех просить добавки.
