Время обедов и ужинов — это не только забота о питании, но и возможность порадовать себя и близких вкусным блюдом. Предлагается интересный и полезный рецепт биточков на пару, приготовленных в мультиварке. Это блюдо станет отличным вариантом как для обеда, так и для ужина, обеспечивая сбалансированное питание.
Необходимые ингредиенты
- Фарш куриный — 400 г
- Лук — 60 г
- Манная крупа — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. л. (или по вкусу)
- Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
Гарнир для биточков
- Рис длиннозерный — 280 г
- Вода холодная — 440 мл
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление блюда
Для начала следует тщательно перемешать фарш, лук, яйцо и специи, добавив манную крупу. Рекомендуется оставить смесь на десять минут при комнатной температуре, чтобы компоненты лучше соединялись. В чашу мультиварки помещается предварительно промытый рис, затем добавляется соль и холодная вода. Сверху устанавливается корзина для пара.
Из подготовленной массы формируются круглые биточки, которые выкладываются в корзину. После этого можно установить мультиварку на режим «Рис/Крупы» и готовить блюдо в течение 40 минут. Таким образом, приходят в готовность как сам гарнир, так и ароматные биточки, сочетающие в себе все полезные свойства куриного фарша.
Биточки на пару — это не только вкусно, но и очень полезно, идеально подходящее для всей семьи. Легкость в приготовлении и доступность ингредиентов позволят каждому насладиться этим блюдом дома. Приятного аппетита!
