Заботиться о свежести чеснока можно даже в условиях городской квартиры, как продемонстрировала одна из москвичек. Она поделилась уникальным способом хранения чеснока, который позволяет сохранить его до середины лета и позже, используя всего лишь несколько доступных ингредиентов, пишет Дзен-канал "Любимая Дача. Сад и Огород".
Традиционные методы хранения
В условиях ограниченного пространства, как например в маленькой квартире без погреба, эксперты рекомендуют использовать старинные приёмы, которые передаются из поколения в поколение. В этом случае отличным решением станет использование холщового мешочка, в который помещается чеснок, луковая шелуха и соль. Это сочетание позволяет сохранить свежесть продукта даже в условиях повышенной влажности.
Как правильно хранить чеснок
Почему это работает?
Луковая шелуха наделена антисептическими свойствами, которые защищают чеснок от различных бактерий и грибков. Соль же не только удаляет влагу, но и способствует длительному хранению. Хотя некоторые считают, что соль вредна, при правильном использовании она существенно продлевает срок хранения овощей.
Таким образом, благодаря сочетанию этих двух простых компонентов, каждый может без труда сохранить свой чеснок в идеальном состоянии до следующего урожая, и при этом насладиться его вкусом и ароматом.
