Вдохновляющий рецепт салата с вековыми яйцами, сладким перцем и шелковым тофу готов привлечь внимание кулинаров и ценителей необычных блюд. Этот яркий и полезный салат является отличным выбором для праздничного стола или повседневного рациона, сообщает Дзен-канал "Китай на вкус".
Необходимые ингредиенты
- 3 шт. – вековые яйца
- 1 шт. – сладкий красный перец (например, Рамиро)
- 100 г – шелковый тофу
- 1 шт. – зеленый лук (нарезать)
Для соуса
- 1 ч.л. – молотый имбирь
- 2 зубчика – чеснок (измельчить)
- по вкусу – хлопья чили
- по вкусу – молотый сычуаньский перец
- 1 ст.л. – растительное масло
- 1,5 ст.л. – светлый соевый соус
- 1,5 ст.л. – темный рисовый уксус
Этапы приготовления
Этот салат не только вкусен, но и выглядит очень эффектно, привнося яркие краски на любой стол. Приятного аппетита!
