Еда на пару часто недооценивается, и многие считают её невкусной. Однако это не совсем так. Приготовленные на пару котлеты становятся настоящим открытием для гурманов. Сочетая нежность и аромат, они идеально подойдут для всей семьи, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Ингредиенты для готовки
Для создания неотразимого блюда понадобится:
- 800 г мяса индейки (филе без кожи и костей);
- 1 лук;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Любисток для аромата (или другая зелень по желанию).
Приготовление котлет
Приготовление начинается с подготовки фарша. Мясо индейки прокручивается через мясорубку вместе с луком и чесноком, а затем приправляется солью и перцем. Все тщательно перемешивается до однородной массы.
Далее в чашу мультиварки наливается около одного литра воды и добавляется любисток. Это не только придаст котлетам изысканный аромат, но и разнообразит вкус. По желанию в воду можно добавить крупу для гарнира.
Внутри мультиварки устанавливается специальная форма для приготовления на пару. Получившиеся котлеты выкладываются на неё, сверху можно разложить кружочки кабачка, которые слегка посыпаются адыгейской солью. Если кабачок не по душе, его можно заменить на помидоры или другие любимые овощи.
После всех этих манипуляций необходимо закрыть крышку мультиварки и запустить программу «На пару» на 30 минут. Подождите, пока время истечёт, и насладитесь готовым блюдом!
Кулинарные советы
Такое блюдо идеально подходит не только для обеда, но и для ужина. Котлеты сохраняют все свои питательные вещества благодаря бережному способу приготовления. Важно помнить, что правильное питание вовсе не означает отказ от вкусной еды. Попробуйте этот рецепт, и, возможно, он станет одним из ваших любимых!
