Современные кулинарные страсти все чаще заставляют стремиться к здоровому питанию без ущерба для вкуса. Эти черничные маффины, которые не содержат яиц, являются отличным примером того, как можно совмещать простоту приготовления с отменным вкусом. Они невероятно легкие и воздушные, а также отлично подойдут для тех, кто избегает глютена и сахара, сообщает Дзен-канал "Кристина Озерова".
Полезные ингредиенты для идеальных маффинов
Приготовление этих маффинов требует всего лишь нескольких натуральных компонентов:
- Кокосовое или растительное масло – 30 г
- Молоко (можно использовать коровье, соевое или миндальное) – 100 г
- Сироп топинамбура – 60 г (по желанию можно заменить на агаву или кокосовый сироп)
- Миндальная мука – 75 г
- Рисовая мука – 50 г
- Кукурузный крахмал – 25 г
- Разрыхлитель – 5 г
- Сода – 1/4 ч.л.
- Сок лимона – 1 ст.л.
- Черника (замороженная или свежая) – 60 г
- Соль – щепотка
Приготовление с любовью
Создание этих восхитительных маффинов – это не только просто, но и крайне увлекательно:
Простота и быстрота приготовления в сочетании с удивительным вкусом делают черничные маффины настоящим подарком для сладкоежек, которые хотят оставить полезный след в своем рационе. Также, их можно легко адаптировать, добавляя различные ягоды по вкусу, что делает этот десерт универсальным!
