В холодные зимние месяцы ничего не согревает так, как чашка горячего, ароматного чая. Имбирно-облепиховый чай с корицей, цитрусовыми и медом – это не просто напиток, а настоящая находка для тех, кто ищет тепла и уюта в зимнюю пору. Такой чай можно встретить лишь в ресторанах, но теперь он доступен и для домашнего приготовления, пишет Дзен-канал "Вкусная копилка: рецепты для начинающих ".
Ингредиенты для чая, который согреет душу
Для создания этого волшебного напитка понадобятся следующие ингредиенты:
- 150-200 г облепихи
- 1 крупный апельсин
- 4 см свежего корня имбиря
- четвертинка лимона
- 2-3 ст. ложки меда
- 1-2 ч. ложки мяты (свежей или замороженной)
- 300 мл воды на порцию
- корица – по желанию
Приготовление чая: шаг за шагом
Для начала, стоит подготовить все необходимые ингредиенты. Если облепиха уже заморожена, не нужно ее размораживать. Свежие ягоды следует тщательно промыть и обсушить. Апельсин тоже обязательно стоит промыть, а затем нарезать на дольки, которые легко измельчатся в блендере.
После этого, облепиху отправляют в блендер, добавляют нарезанный апельсин, очищенный и натертый имбирь, мед и мяту. Весь состав тщательно измельчают до однородной массы. Можно добавить небольшое количество воды, чтобы облегчить процесс. Готовую массу удобно распределить по формочкам для льда – это обеспечит идеальные порции для будущих заварок.
Напоследок, не забудьте положить в формочки иthin slices of lemon, которые добавят напитку свежести и пикантности. Отправьте всё это в морозильник. А когда захочется уютного чаепития, достаточно всего лишь залить одну порцию кипятком и наслаждаться.
