В полутени можно выращивать салаты, шпинат, пряные травы, редис и некоторые корнеплоды. Почва там дольше остаётся влажной, а растения меньше страдают от перегрева. При этом рост может быть медленнее, а урожай — скромнее, чем на солнечной грядке. **Какие культуры выбрать** Листовые салаты, руккола и кресс подходят для мест, где солнце бывает утром или вечером. В мягком освещении листья дольше остаются нежными. Шпинат и мангольд тоже хорошо растут при рассеянном свете и развивают крупную листву. Щавель и ревень — многолетние культуры, которым подходит затенённое место. Среди пряных трав в полутени можно выращивать мяту, петрушку, укроп, кинзу, любисток, мелиссу и эстрагон: аромат может быть менее насыщенным, чем у зелени, растущей на солнце. Черемша хорошо подходит для северной стороны участка. В тени также выращивают редис, свёклу и морковь. Редис там реже стрелкуется и дольше не становится жёстким. Корнеплоды могут вырасти мельче, а их ботву можно использовать в пищу. Брокколи, кольраби и пекинская капуста способны развиваться при ограниченном освещении, особенно в разреженной тени. **Как подготовить грядку** Перед посадкой улучшите почву компостом или перегноем: растениям нужен питательный, рыхлый грунт. Поливайте регулярно, но умеренно. Влага в тени испаряется медленнее, однако пересыхание почвы всё равно может замедлить рост. Мульча помогает удерживать влагу и поддерживать структуру грунта. Сначала оцените освещённость участка: лёгкая и умеренная тень подходят многим зелёным культурам, тогда как при менее чем трёх часах света выбор растений заметно сужается. Салаты и зелень можно разместить рядом с деревьями, корнеплоды — у стен и заборов. На солнечных грядках растения часто растут быстрее и становятся крупнее, но чаще нуждаются в поливе и защите от перегрева. В тени рост может замедлиться, зато листья у некоторых культур дольше сохраняют нежность. Томаты, огурцы, перец и баклажаны для затенённых мест не подходят: им требуется больше света.
