Необычные бутерброды для новогоднего стола: два ярких рецепта
Если ещё не определились с закусками для новогоднего застолья, представляем вам два варианта стильных бутербродов, которые идеально подойдут для праздника! Эти блюда не только отражают новогоднюю атмосферу, но и порадуют ваших гостей своим оригинальным дизайном и вкусом. Простота приготовления делает эти закуски доступными, а их яркость обязательно подчеркнёт атмосферу праздника.
Бутерброды «Ёлочки»
Ингредиенты:
тостовый хлеб
плавленный сыр
небольшой огурец
красная икра
Приготовление:
Тостовый хлеб нарезать на треугольники, убирая углы. Смазать полученные кусочки плавленым сыром (можно использовать творожный сыр или паштет).
Огурец нарезать наполовину, затем резать полукружьями, стараясь сделать их как можно тоньше.
Выложить нарезанный огурец на сыр, чтобы имитировать ветки ёлки. В верхней части использовать четвертинки, чтобы дополнить образ.
Украсить готовые бутерброды красной икрой. Таким образом, подготавливаем все оставшиеся бутерброды.
Бутерброды «Восторг»
Ингредиенты:
нарезной батон
одна отварная свекла
один авокадо
печень трески (120 г)
половина лимона
растительное масло
чеснок
укроп
клюква
Приготовление:
Обжарить нарезанный батон с одной стороны до золотистой корочки на сковороде с растительным маслом. После того как гренки остынут, натереть их чесноком.
Приготовить начинку: авокадо очистить и нарезать кубиками, полив лимонным соком, чтобы не потемнело.
Нарезать печень трески и смешать её с авокадо.
Свеклу нарезать тонкими кругами. Один кружок выложить на гренку, нарезать его на полоски или натереть.
Сверху положить смесь печени трески и авокадо, украшая укропом и ягодкой клюквы.
Выкладывать готовые бутерброды на блюдо и подавать к столу.
Видеорецепт
Подробный видеорецепт доступен на кулинарном сайте.
