В Дзержинском районном суде Санкт-Петербурга принято решение о временной приостановке деятельности заведения общественного питания ООО «Стейдж Стэнд Ап Клаб» по адресу: улица Восстания, 24/27Б. Срок закрытия составляет 30 суток, начиная с 18:00 26 декабря 2025 года. Причиной такого решения стало серьезное нарушение санитарно-эпидемиологических норм, зафиксированное в ходе проверки.
По информации объединенной пресс-службы судов города, внеплановая проверка, проведенная Роспотребнадзором 24 декабря, выявила ряд критических несоответствий. Основные проблемы касались:
- Несоблюдения технологий производственного процесса;
- Нехватки необходимого моечного и холодильного оборудования;
- Использования сырых продуктов без должного контроля качества.
Помимо этого, были обнаружены недостатки в маркировке товаров и их сроках годности. Очевидным нарушением стал и отсутствие контроля за производственными процессами в соответствии с международной системой управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП.
Представитель «Стейдж Стэнд Ап Клаб» признал вину и заявил, что часть нарушений уже устранена. Однако Роспотребнадзор сообщил, что основные аспекты, такие как поточность процессов, система вентиляции и контроль за производственными стандартами, на момент судебного разбирательства не были решены, что требует дополнительного времени.
На сайте клуба, в конце декабря, все еще размещена афиша мероприятий на период закрытия. В пресс-службе судов пояснили, что заведение обязано приостановить любые виды деятельности, а не только продажу еды и напитков.
