Зеленый чай и куркума: как простые продукты могут снизить риски рака
Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Cancer Screening and Prevention, некоторые продукты способны обладать свойствами, уменьшающими риск развития онкологических заболеваний. Исследования проведены индийскими учеными из Университета Патанджали и открывают перспективы для оптимизации питания с целью повышения здоровья.
Польза для здоровья
К числу продуктов с антиканцерогенными свойствами относят:
- жирную рыбу,
- куркуму,
- бобовые,
- цельные злаки,
- фрукты и овощи,
- зеленый чай,
- крестоцветные овощи.
Эти ингредиенты содержат вещества с противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что делает их важной частью рациона тех, кто хочет поддерживать свое здоровье на высоком уровне.
Продукты, которых стоит избегать
В то же время, эксперты выявили группу продуктов, употребление которых может привести к повышенному риску онкологических заболеваний. К ним относятся:
- попкорн для микроволновой печи,
- неорганические фрукты и овощи,
- консервированные томаты,
- колбасные изделия,
- фермерский лосось,
- картофельные чипсы,
- гидрогенизированные масла,
- соленья и копчености,
- рафинированная мука и сахар,
- синтетические подсластители, алкоголь и газировка.
- первое, красное мясо.
Ранее в исследованиях американских ученых было также утверждено, что добавленный сахар может убыстрять процессы старения, даже если остальные аспекты питания соблюдаются правильно.