После напряжённого рабочего дня многие сталкиваются с проблемой: как быстро и вкусно поесть, не прибегая к сложным процессам готовки? Фрикадельки становятся настоящим спасением в такой ситуации! Плюс привлекает возможность заранее подготовить запасные блюда и легко разморозить их, когда потребуется.
Время наготове: заморозка как решение
Современное ритм жизни порой заставляет забывать о долгих кулинарных поисках. В такие моменты очевидным выбором становятся заготовки. Простое и быстрое решение — приготовить фрикадельки, которые можно заморозить и хранить в морозильной камере до трёх месяцев, готовя на ужин за считанные минуты.
Фрикадельки являются отличным вариантом, так как их можно хранить в холодильнике до трёх дней, а в замороженном виде — до трёх месяцев. Просто разморозьте их заранее в холодильнике перед употреблением.
Фрикадельки по вашему выбору
1. Куриные фрикадельки
- 500 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- 1 небольшая луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельчённых)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по желанию
Приготовление: Смешать все ингредиенты, сформировать фрикадельки и обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Довести до готовности в соусе или бульоне.
2. Говяжьи фрикадельки
- 500 г говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей
- 1 небольшая луковица (мелко нарезанная)
- 1 ч. ложка орегано
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Смешать ингредиенты, сформировать фрикадельки и обжарить до румяной корочки. Довести до готовности в томатном соусе или бульоне.
3. Фрикадельки из говядины и свинины
- 250 г говяжьего фарша
- 250 г свиного фарша
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- 1 небольшая луковица (мелко нарезанная)
- 1 ч. ложка паприки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Смешать все ингредиенты, сформировать фрикадельки и обжарить до золотистой корочки. Довести до готовности в соусе или бульоне.
