Салат со свёклой и сельдью предлагает свежий взгляд на традиционное меню, заменяя привычный винегрет чем-то лёгким и полезным. Он вобрал в себя яркие нотки отварной свёклы, изысканный аромат укропа и освежающую кислинку яблока. Це сочетание делает этот салат поистине аппетитным и идеальным как для повседневного стола, так и для праздничного ужина.
Составляющие уникального блюда
- Филе сельди - по вкусу
- Свёкла отварная - 1 шт.
- Консервированный горошек - 3–4 ст. ложки
- Пучок укропа
- Яблоко (зелёное) - 1 шт.
- Лук репчатый - ? шт.
- Растительное масло - для заправки
- Соль - по вкусу
- Уксус 9% - 1 ч. ложка
- Кипяток - для маринования лука
Приготовление: шаги к совершенству
Такой салат обретает лёгкость и невероятный вкус, превращаясь в настоящую кулинарную находку.
Чтобы сохранить яркость цветов, рекомендуется заправлять салат не сразу, а дать ему настояться 10–15 минут перед подачей. Легкая кислинка и нежность ингредиентов создадут идеальную гармонию. Для усиления вкуса можно добавить немного лимонной цедры или каплю горчичного масла, а использование запеченной свёклы добавит изысканности и сладковатости.
