Гуакамоле – это не просто закуска, а настоящая кулинарная симфония, которую можно создать всего лишь из нескольких простых ингредиентов. Это популярное мексиканское блюдо отличается сочетанием спелого авокадо и множества дополнительных компонентов, таких как свежие помидоры, лук, зелень и ароматные специи. Его подают в качестве аппетитного дипа к чипсам и тако, что делает его идеальным вариантом для вечеринок или уютных вечеров, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Основные ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 1 небольшой красный лук, мелко нарезанный
- 1-2 помидора, без семян и нарезанные мелкими кубиками
- 1-2 зубчика чеснока, измельченных
- Сок 1 лайма
- 1 чайная ложка молотого кумина
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза, по желанию
Простой процесс приготовления
Польза для здоровья
Гуакамоле не только вкусное, но и полезное. Основной ингредиент — авокадо — богат полезными жирами, которые помогают поддерживать здоровый уровень холестерина. Оно также содержит витамины и минералы, такие как витамин К, витамин Е и калий, необходимые для здоровья сердца и костей. Кроме того, добавление зелени, чеснока и лимонного сока обогащает блюдо антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов.
С этим простым, но выдающимся рецептом любой может создать невероятную закуску, которая порадует гостей и разнообразит меню. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!
