Откройте для себя новый вкус: котлеты из кабачков и крабовых палочек

Откройте для себя новый вкус: котлеты из кабачков и крабовых палочек

Кулинарные эксперименты всё чаще радуют нас интересными и простыми рецептами. Одним из таких ярких блюд становятся котлеты из кабачков и крабовых палочек. Эти аппетитные биточки объединяют в себе свежесть овощей и морскую нотку, создавая уникальный вкус. Идеально подойдут как для полноценного ужина, так и для изысканной закуски на праздничный стол!

Необходимые ингредиенты

  • Молодые кабачки: 500 г
  • Крабовые палочки: 200 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Мука: 3–4 ст. л.
  • Свежая зелень: небольшой пучок укропа или петрушки
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Соль и перец: по вкусу
  • Растительное масло: для жарки

Этапы приготовления

  • Кабачки необходимо натереть на крупной терке, хорошо посолить и оставить на 10 минут. Это поможет избавиться от лишней влаги, что важно для текстуры котлет.
  • Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками, а зелень и чеснок — измельчить до состояния однородной массы.
  • Смешать все подготовленные ингредиенты: кабачки, крабовые палочки, яйцо, муку, зелень и чеснок. По желанию добавить специи, чтобы добиться нужного вкуса; консистенция теста должна быть густой, но не слишком плотной.
  • На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать полученную массу, формируя котлеты. Обжаривать по 3–4 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
  • Эти котлеты станут настоящим открытием для любителей оригинальной кухни! Подавайте их с соусом из сметаны и чеснока или с освежающими дольками лимона для дополнительного вкусового ощущения.

    Источник: БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???

    Лента новостей