Сочные рулетики с мандаринами — настоящий хит на вашем столе!
Приготовление изысканного блюда стало ещё проще! Куриные рулетики с мандаринами обязательно станут желанным угощением на вашем столе. Это сытное и ароматное блюдо можно заранее подготовить, а перед подачей всего лишь разогреть. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для рулетиков
350 г куриного филе
2 мандарина
Соль и черный перец — по вкусу
Майонез — по вкусу
2 ст. ложки подсолнечного масла
Процесс приготовления
Перед началом работы необходимо подготовить все ингредиенты. Куриную грудку следует вымыть и обсушить. Затем нарезать ее на тонкие пластины толщиной около 1-1.5 см.
С помощью кухонного молотка аккуратно отбить каждую куриную пластину так, чтобы она не повредилась. После этого, с обеих сторон, следует добавить соль и перец для маринада. Оставьте филе на 15-20 минут, чтобы оно напиталось вкусами.
Мандарины нужно тщательно вымыть и очистить от кожуры, а затем разделить на дольки. На каждую отбивную куриную заготовку необходимо нанести немного майонеза и разместить на одном краю одну-две дольки мандарина.
При помощи ручек аккуратно завернуть курицу в рулетик и закрепить его ниткой, чтобы избежать разворачивания во время жарки.
На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить рулетики до золотистой корочки, периодически переворачивая их для равномерного подрумянивания.
Готовые рулетики нужно укладывать на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло. Если они готовятся заранее, оставьте их остывать и положите в контейнер, чтобы сохранить свежесть в холодильнике до момента подачи.
Теперь эти куриные рулетики с мандаринами могут занять достойное место на вашем праздничном столе. Отличный вариант как для быстрых семейных угощений, так и для шикарных застолий!
