Исследования показывают, что диета играет ключевую роль в поддержании здоровья кишечника. Однако некоторые продукты, известные своим "плохим" имиджем, могут иметь удивительные преимущества для организма, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Преимущества неожиданных продуктов
Несмотря на распространенные мифы, некоторые казалось бы нездоровые продукты способны положительно влиять на ваше пищеварение:
- Ферментированная капуста. Этот продукт часто вызывает опасения из-за высокого содержания натрия, однако квашеная капуста является отличным источником пробиотиков, необходимых для здоровья кишечника, как утверждает диетолог Лиза Эндрюс.
- Фасоль. Да, она может вызывать вздутие живота, но фасоль является выдающимся источником пребиотиков, помогающих поддерживать разнообразие кишечной флоры. Бобовые, по мнению специалистов, могут стать идеальным вариантом для получения клетчатки.
- Картофель. Этот овощ часто осуждают за высокий гликемический индекс. Тем не менее, при правильной обработке он образует резистентный крахмал, что способствует улучшению чувствительности к инсулину и разнообразию кишечных микробов.
- Белый рис. Судя по всему, белый рис также недооценён. Приготовление и последующее охлаждение его увеличивает содержание резистентного крахмала, что делает его полезным для кишечника.
Крестоцветные овощи и шоколад
Также не стоит забывать о некоторых других полезных продуктах:
- Крестоцветные овощи. Брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и другие подобные овощи наполняют организм клетчаткой, которая поддерживает здоровье кишечника и насыщает полезные бактерии.
- Темный шоколад. Этот продукт причиняет радость не только вкусовым рецепторам — полифенолы, содержащиеся в шоколаде, способствуют питанию полезных кишечных бактерий и минимизируют воспалительные процессы.
Таким образом, стоит пересмотреть свое отношение к этим продуктам и включить их в рацион. Они могут стать ключом к улучшению здоровья вашего кишечника.
