Баклажановый паштет – это не только ароматное, но и эффективное дополнение к любому столу. Эта закуска отлично подходит как для повседневных, так и для праздничных мероприятий. Украшая паштет зеленью и вялеными томатами, можно создать настоящий кулинарный шедевр, который впечатлит гостей. Но не стоит ждать особого случая, ведь этот паштет можно легко приготовить на завтрак для всей семьи.
Простой и быстрый рецепт
Если хочется разнообразия, то можно воспользоваться рецептом паштета из запеченных баклажанов с грецкими орехами. Перед началом приготовления стоит учесть, что вместо петрушки можно использовать кинзу, в зависимости от кулинарных предпочтений.
Ингредиенты
- 2 баклажана
- 100 г грецких орехов
- 1 головка чеснока
- 1 ч.л. оливкового масла
- 3-4 веточки свежей петрушки
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Этапы приготовления
Если приготовленный паштет не был съеден сразу, он легко сохранится в холодильнике. Для этого нужно герметично упаковать его в чистую банку, и он сможет храниться несколько дней, оставаясь свежим и вкусным.
Приятного аппетита!
