Холодные месяцы часто заставляют нас искать разнообразие в свежих продуктах, и, несмотря на это, белокочанная капуста остается фаворитом на нашем столе. Она доступна по цене и удивительно универсальна в кулинарии. К тому же, её можно использовать как в чистом виде, так и в сочетании с мясными деликатесами или фруктами. Представляем 7 оригинальных идей для лёгких и аппетитных салатов, которые порадуют вас каждый день.
Салат с капустой, морковью и кукурузой
Ингредиенты:
- 200 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 140 г консервированной кукурузы
- 2 ст. л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. горчицы
Калорийность: 88 кКал | Время готовки: 20 мин.
Салат из капусты с тыквой
Ингредиенты:
- 200 г капусты
- 100 г тыквы
- 1 зубчик чеснока
- 2-3 ст. л. растительного масла
- Соль, перец и сахар по вкусу
- Уксус по желанию
Калорийность: 97 кКал | Время готовки: 20 мин.
Салат из свежей капусты и соленых огурцов
Ингредиенты:
- 400 г белокочанной капусты
- 70 г красного лука
- 100 г солёных огурцов
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. подсолнечного масла
Калорийность: 47 кКал | Время готовки: 10 мин.
Эти простые рецепты не только доставят удовольствие, но и позволят разнообразить рацион, оставаясь в рамках бюджета. Капуста — это не только источник полезных веществ, но и настоящая палитра для кулинарных экспериментов, способная угодить любому гурману.
