Рулеты из свинины: простой рецепт для семейного ужина
Недавно между гурманами вновь возродилась популярность рулетов из свинины. Это блюдо не только удивляет своей простотой в приготовлении, но и радует насыщенным вкусом, особенно если добавить немного чеснока и специй. В этой статье представлен интересный рецепт, который не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что потребуется для рулетов?
Свинина: 10 кусочков, желательно мякоть без пленок.
Чеснок: 1 крупная головка.
Соль и перец: по вкусу.
Подсолнечное масло: 3 ст. ложки.
Процесс приготовления
Следуя этому рецепту, вы сможете легко создать аппетитные рулеты:
Начните с того, что нарежьте свинину на кусочки толщиной 0,5-0,7 мм, а затем аккуратно отбейте мясо кухонным молотком, тщательно приправив его солью и перцем с обеих сторон.
Далее, очистите чеснок и измельчите его для начинки. Не забудьте подготовить нитки, которые понадобятся для перевязывания рулетов.
Теперь возьмите один отбитый кусочек мяса, выложите на него немного чеснока, сверните в трубочку и перевяжите ниткой.
Разместите готовые рулеты в форму для запекания, предварительно добавив немного подсолнечного масла. Для улучшения вкуса можно полить их тонким слоем майонеза и добавить 4-5 ст. ложек воды для лучшего тушения.
Поставьте форму в разогретую до 160°C духовку и готовьте рулеты в течение 70-95 минут, время от времени переворачивая и поливая их выделившимся соком.
Как только рулеты будут готовы, достаньте их из духовки, снимите нитки и подавайте к столу горячими.
Этот простой, но эффектный рецепт станет настоящей находкой для любого повода. Горячие рулеты из свинины с чесноком доставят удовольствие всем вашим гостям и домочадцам, наполнив атмосферу уютом и теплом. Приятного аппетита!
