Грузинская кухня всегда могла похвастаться вкусными и насыщенными блюдами. Одним из таких гастрономических шедевров является борано — аппетитный омлет с обилием сыра, который запекается в духовке. Это блюдо из Аджарии покоряет сердца гурманов и вызывает желание его попробовать.
Что нужно для борано?
Чтобы создать идеальный борано, понадобятся простые ингредиенты. Основные элементы для приготовления включают:
- шесть куриных яиц среднего размера;
- двести граммов сыра сулугуни;
- сто двадцать миллилитров молока;
- одна столовая ложка растительного масла;
- двадцать пять граммов сливочного масла;
- соль по вкусу.
Приготовление борано: шаг за шагом
Приготовление борано не займет много времени, а результат порадует даже самых искушенных гурманов. Следуйте этим шагам и погрузитесь в мир грузинской кулинарии:
Как подать борано?
Готовый борано следует подавать на стол сразу, пока он горячий — это позволит сохранить его нежность и аромат. Перед подачей можно украсить рубленой зеленью и нарезать на треугольники или квадраты. На ваш вкус, добавьте к омлету свежие овощи или бокал вина. Борано порадует не только своим видом, но и восхитительным вкусом, который заставит всех оценить богатство грузинской кухни!
