Удивительно простой и бюджетный обед: рис с овощами и яйцами за полчаса

Удивительно простой и бюджетный обед: рис с овощами и яйцами за полчаса

Бюджетный и сытный обед, который можно готовить в любое время — именно такой рецепт риса с тушеными овощами и яйцами завоевывает популярность. Это универсальное блюдо готовится быстро, подходит для любой ситуации и легко адаптируется к имеющимся ингредиентам на вашей кухне.

Чем примечателен этот рецепт?

В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. Оно рассчитано на 2-4 порции и создаётся всего за 30 минут. Используем классические и доступные продукты: рис, яйца, лук, морковь и замороженные овощи. Подходит для обедов на работе или в домашней атмосфере.

Ингредиенты

Для начала следует подготовить необходимые компоненты:

  • Рис (круглый или длиннозерный) — 200 г (1 стакан) — 20 рублей
  • Яйца — 3 шт. — 30 рублей
  • Лук репчатый — 1 средняя луковица — 5 рублей
  • Морковь — 1 шт. (100 г) — 5 рублей
  • Замороженные овощи (смесь) — 200 г — 25 рублей
  • Растительное масло — 2 ст. л. — 5 рублей
  • Соль, перец и специи — по вкусу — 5 рублей
  • Соевый соус (опционально) — 1-2 ст. л. — 5 рублей

Итого: 100 рублей. Замечание: цены могут варьироваться в зависимости от региона и магазина.

Пошаговая инструкция

Приготовление не займет много времени, поэтому следуйте этим простым шагам:

  • Подготовка ингредиентов (5 минут): промойте рис до прозрачности, нарежьте лук, натрите морковь. Замороженные овощи просто достаньте из морозилки.
  • Варка риса (15 минут): доведите 400 мл воды до кипения, добавьте рис и варите на минимальном огне около 12-15 минут. Уберите с плиты, оставив накрытым.
  • Обжарка овощей и яиц (10 минут): на сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук и морковь 3-4 минуты, добавьте замороженные овощи и готовьте еще 5 минут. Взбейте яйца с щепоткой соли и влейте их в сковороду, быстро перемешивая.
  • Смешивание (3 минуты): добавьте вареный рис к овощам с яйцами, перемешайте. При желании добавьте соевый соус для аромата.
  • Подача: разложите блюдо по тарелкам и при желании украсьте зеленью. Подавайте горячим, подав с кетчупом или простым овощным салатом.
  • Такой подход позволяет готовить быстро, вкусно и недорого. Этот обед станет настоящим спасением для тех, кто ценит свое время и бюджет.

    Источник: Вкусные Идеи

    Лента новостей