Вкусные и полезные пп (правильного питания) оладьи из мягкого творога — это отличный выбор для завтрака. Эти оладьи не только отличаются удивительно нежной текстурой, но и предоставляют множество вариантов для экспериментов: добавление ягод, сухофруктов, цитрусовой цедры или даже шоколадных кусочков подарит вашему утру особую нотку.
Что потребуется
- 200 г мягкого творога
- 1 яйцо и 1 белок
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- Ванилин по вкусу
- 3 пакетика подсластителя (например, ФитПарад)
- 100 г рисовой муки
Приготовление оладий
Для начала, разбейте яйцо и оставьте только желток второго яйца — он может пригодиться для других блюд. В глубокой миске соедините 200 г мягкого творога, яйцо и белок, а также разрыхлитель. Тщательно перемешайте до получения однородной массы с помощью венчика.
Затем добавьте подсластитель и ванилин, а после аккуратно введите рисовую муку, продолжая взбивать до полного смешивания ингредиентов.
Процесс жарки
На сковороду налейте немного масла и с помощью столовой ложки выкладывайте тесто, формируя оладьи. Постарайтесь не растягивать тесто по сковороде: оладьи должны быть примерно одного сантиметра в толщину для достижения максимальной пышности. Жарьте с одной стороны на медленном огне под крышкой около трех минут, затем переверните и доведите до готовности с другой стороны. После первой партии сковороду можно не смазывать маслом.
Эти пп оладьи – настоящий кулинарный хит, который легко подготовить можно по утрам, радуя себя и близких вкусным и полезным завтраком.
