Тайны необычного новогоднего салата: как создать настоящую кулинарную магию
Этот уникальный салат готовится с легкостью, которая напоминает поцелуй ветра, и обладает сладостью, словно обещание зимней сказки. Он узнаваем, как дама на карнавальном балу — привлекает своей простотой, но в каждом кусочке скрывает удивительные нотки. Приготовление займет минимум времени, если заранее отварить курицу и сварить яйца — на само сборка салата уйдет всего десять минут.
Необходимые ингредиенты
Курица отварная - 250 г
Ананасы консервированные - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр твердый - 70 г
Майонез - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Приготовление салата
Курица: Это главный герой нашего кулинарного спектакля. Отварите куриное филе до полной готовности, добавив в воду лавровый лист и душистый перец для ароматизации. После остывания нарежьте на аккуратные кубики или разберите на волокна, чтобы получить более нежную текстуру.
Ананасы: Они придают салату сладость. Нарежьте их на маленькие кусочки, чтобы каждый мог насладиться их вкусом.
Яйца: Сварите до твердого состояния. Очистите и нарежьте мелко, или натрите на терке — это придаст блюду легкость.
Сыр: Нарежьте кубиками или натрите, но следите, чтобы сыр был твердым, иначе он утонет в майонезе.
Заправка: Соедините все ингредиенты, добавив майонез. Этого количества достаточно, чтобы объединить разные вкусы, но не стоит переборщить — можно слегка разбавить майонезом йогурт для легкости.
Соль: Обязательно пробуйте на вкус. Ананасы внесут свою сладкую нотку, а сыр — уравновесит ее своей солью.
Подача и оформление
Выкладывайте салат на большое блюдо или порционно, используя кулинарное кольцо. Для декора можно добавить веточку свежей петрушки. Данный салат «Венеция» прекрасно дополнит любой новогодний стол и может даже занять место классических оливье и селедки под шубой. Превратите свой праздничный ужин в настоящую кулинарную феерию, которая запомнится вашим близким!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
