Приготовление кексов стал настоящее искусство, а этот рецепт показывает, как легко создать сладкий шедевр без использования муки и духовки. Шоколадный, мягкий и невероятно ароматный, этот десерт придется по вкусу всем любителям сладкого, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- 150 г запеченных яблок или яблочного пюре
- 1 яйцо
- 18 г какао
- 1/3 ч. ложки разрыхлителя
- 1 пакетик подсластителя (например, фитпарад)
- Для глазури: 3 квадратика горького шоколада и 2 ст. ложки молока
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первый шаг — создание яблочного пюре. Для этого достаточно взять три небольших яблока, очистить их от кожуры и семян, нарезать на кусочки и запечь в микроволновке примерно 4 минуты. После этого 150 г запеченного яблока нужно перебить в блендере до получения однородного пюре.
Следующий этап включает в себя смешивание всех ингредиентов. К яблочному пюре добавляются яйцо, какао, разрыхлитель и подсластитель. Массу следует тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
После этого получившееся тесто следует выложить в форму и запечь в микроволновке на высокой мощности (700 Вт) в течение 4 минут. Тем временем можно подготовить глазурь: в микроволновке нужно растопить шоколад с молоком, помешивая до получения однородной массы. Эта вкусная начинка добавит изюминку вашему кексу. Готовый десерт можно украсить орехами и свежими ягодами, придавая ему не только привлекательный вид, но и дополнительный вкус.
Секреты успеха
Этот кекс можно готовить не только с яблоками, но и с другими фруктами по вашему выбору. Надежный способ использовать оставшиеся продукты и порадовать домашних легким и быстрым десертом.
