При выборе моющего средства для стирки многие сталкиваются с термином «энзимы». Но что же это такое и почему они так важны?
Энзимы: натуральные катализаторы
Энзимы представляют собой специальные белковые молекулы, которые действуют как естественные катализаторы. В природе они встречаются в различных живых организмах, помогая, например, расщеплять пищу. В контексте стирки задача энзимов аналогична — они помогают разлагать сложные загрязнения на простые компоненты, которые легко смывать.
С чем справляются энзимы?
Разные виды энзимов нацелены на конкретные типы пятен:
- Протеазы: борются с белковыми загрязнениями, такими как кровь, молоко и яйца.
- Амилазы: удаляют остатки крахмала и пищевых продуктов, таких как соусы и шоколад.
- Липазы: расщепляют жиры и масляные пятна, что особенно полезно для служебной одежды.
- Целлюлазы: помогают освежить ткани, убирая катышки и тусклость.
Как работают энзимы в геле?
Стоит отметить, что энзимам нужно немного времени — около 15-20 минут — чтобы эффективно справиться с пятнами, поэтому замачивание или стирка в соответствующем режиме играет ключевую роль.
Использование энзимов делает процесс стирки более экологичным, так как они позволяют стирать даже при более низких температурах (30-40 °C) и без агрессивных отбеливателей. Это означает меньшее потребление энергии и меньший износ тканей.
Однако стоит быть осторожными: энзимы не подойдут для стирки шерсти и шелка, так как могут повредить натуральные волокна, а также для вещей с мембранными пропитками, которые могут пострадать от их действия.
