Сорт перца Бараний рог завоевал популярность благодаря своей невероятной урожайности и яркому, остро-сладковатому вкусу, что делает его идеальным для разнообразных кулинарных шедевров и домашних заготовок. Этот сорт не только разнообразит ваше меню, но и привлекает глаз своим привлекательным внешним видом и длительным периодом плодоношения.
Краткое знакомство с сортом
Перец Бараний рог был выведен российскими селекционерами в 2012 году и зарекомендовал себя как надежный участник овощного рациона. Его оригинаторы, среди которых известные имена Огнев, Клименко и Максимов, не напрасно представили этот сорт в Государственном реестре селекционных достижений. С его острым вкусом и высокой адаптивностью, он подходит для выращивания в самых разных климатических условиях России.
Плод и куст
Кусты Бараний рог достигают высоты до 60 см в открытом грунте и до 110 см в теплице, создавая компактные и аккуратные формы. Листья средней величины, слабо морщинистые. Хотя главный акцент ставится на плоды, стоит отметить, что у перцев изогнутая форма, напоминающая рога барана, что добавляет изюминку в их визуальное восприятие. Каждый плод достигает диаметра 3 см и веса от 15 до 25 граммов. В технической зрелости перцы светло-зеленые, а в полной зрелости становятся насыщенно красными. С вкусовыми характеристиками на уровне очень острого, они идеально подходят для любителей пикантной пищи.
Выращивание и уход
Основное правило при выращивании Бараний рог — использовать рассаду, так как эта культура требует особых условий для прорастания и роста. Семена высаживаются в начале февраля, а рассаду размещают в теплицы в середине мая, что позволяет растениям хорошо развиться. Учитывая стабильность и высокую урожайность — до 3 кг с квадратного метра, этот сорт идеален для огородников, стремящихся к качественному урожаю даже в сложных погодных условиях.
Перец Бараний рог высоко ценится за возможность собирать собственные семена, что делает его экономически выгодным выбором для дачников. Грамотно проведенное агротехническое обслуживание и профилактика заболеваний обеспечивают стабильный рост и защиту от вредителей, что особенно важно для успешного выращивания.
