Вареники — это универсальное блюдо, которое нравится почти всем. Однако, что делать, когда времени на готовку совсем нет? Ответ прост: ленивые вареники! Эти нежные и аппетитные кусочки станут отличным угощением как на завтрак, так и на ужин, быстро удовлетворяя любой голод.
Ингредиенты для ленивых вареников
- Творог – 400 г
- Яйца – 2 штуки
- Сахар – 60 г
- Мука – 200 г
- Ваниль – 0,5 ч. л.
- Щепотка соли
Приготовление вареников
Первым делом творог необходимо слегка размять вилкой. Затем добавляются яйца, сахар, ваниль и щепотка соли — все тщательно перемешивается. После этого нужно просеять муку и добавить её в основную массу, замесив мягкое, но эластичное тесто. Важно, чтобы тесто получалось нежным, чтобы вареники не были жесткими.
Как только тесто готово, его стоит разделить на несколько частей и сформировать колбаски. Эти колбаски нарезаются на небольшие кусочки. Для оригинальности каждый вареник можно прижать вилкой — так они не только будут красивыми, но и лучше удержат начинку.
Готовые вареники варятся в подсоленной кипящей воде примерно до тех пор, пока не всплывут на поверхность. Подавайте их с любимыми добавками: сливочным маслом, сметаной, джемом или сгущёнкой — каждый найдет по своему вкусу!
Зачем их готовить?
Ленивые вареники — это отличное решение для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом. Они просты в приготовлении, а удовольствия от них хватит на долгое время. Такой десерт может покорить даже самых привередливых гурманов!
