Ленивые вареники: быстро и вкусно для всей семьи
Вареники это универсальное блюдо, которое нравится почти всем. Однако, что делать, когда времени на готовку совсем нет? Ответ прост: ленивые вареники! Эти нежные и аппетитные кусочки станут отличным угощением как на завтрак, так и на ужин, быстро удовлетворяя любой голод.
Ингредиенты для ленивых вареников
- Творог 400 г
- Яйца 2 штуки
- Сахар 60 г
- Мука 200 г
- Ваниль 0,5 ч. л.
- Щепотка соли
Приготовление вареников
Первым делом творог необходимо слегка размять вилкой. Затем добавляются яйца, сахар, ваниль и щепотка соли все тщательно перемешивается. После этого нужно просеять муку и добавить её в основную массу, замесив мягкое, но эластичное тесто. Важно, чтобы тесто получалось нежным, чтобы вареники не были жесткими.
Как только тесто готово, его стоит разделить на несколько частей и сформировать колбаски. Эти колбаски нарезаются на небольшие кусочки. Для оригинальности каждый вареник можно прижать вилкой так они не только будут красивыми, но и лучше удержат начинку.
Готовые вареники варятся в подсоленной кипящей воде примерно до тех пор, пока не всплывут на поверхность. Подавайте их с любимыми добавками: сливочным маслом, сметаной, джемом или сгущёнкой каждый найдет по своему вкусу!
Зачем их готовить?
Ленивые вареники это отличное решение для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать вкусом. Они просты в приготовлении, а удовольствия от них хватит на долгое время. Такой десерт может покорить даже самых привередливых гурманов!