Современная жизнь заставляет нас часто находиться в спешке, и иногда на организацию праздничного стола просто не хватает времени. Тем не менее, желание накрыть что-то особенное на праздник у многих остается. В этой статье представлены вкусные и быстрые рецепты, которые помогут создать уютную атмосферу на торжестве вроде Нового года, дня рождения или другого важного события.
Планирование времени
Готовя праздничный ужин, важно делить время на этапы. Если одно из блюд требует маринования или запекания, можно заниматься другими приготовлениями, пока он готовится. Составление последовательности действий поможет сэкономить драгоценные минуты. Идеальным вариантом является приготовить 5–6 блюд, которые удивят гостей, но не отнимут много времени.
За основу: быстрые закуски и основные блюда
Сырная тарелка. Из нескольких сортов сыра создается аппетитная закуска. К сырам можно добавить орехи и фрукты, а также мед или фруктовую горчицу для разнообразия.Зеленое масло для бутербродов. Это простой в приготовлении, но эффектный соус, который сделает обычные закуски более изысканными.Салат с морепродуктами и рукколой. Быстрый в приготовлении, требует минимум нарезки, и прекрасен для создания праздничного настроения.Полло тоннато. Нежная куриная грудка, подаваемая с соусом на основе тунца. Можно заранее замариновать, а затем быстро обжарить на сковороде.Цезарь с курицей. Классика, которую легко можно адаптировать в быстром варианте, используя готовые сухарики.Карпаччо из говядины. Для ценителей мяса, эффектная закуска, которую любят многие.Запеченный картофель с кабачками. Легкий гарнир, который готовится быстро и выглядит очень привлекательно.Удобные горячие блюда
Индюшка, запеченная с яблоками. Блюдо, которое можно оставить в духовке и не беспокоиться о нем во время закусок.Стейки из грудки индейки. Быстрые в приготовлении, одновременно вкусные и питательные.Рыба, запеченная в фольге. Идеальный вариант для тех, кто предпочитает легкие блюда.Слоеный пирог с рыбой и шпинатом. Красивое и сытное блюдо, которое оставит незабываемое впечатление.Панна котта. Простой десерт, который можно приготовить заранее и украсить по вкусу.Слойка с яблоками. Легкий, но изумительно вкусный десерт, который подчеркнет финал любого ужина.Каждый из этих рецептов представляет собой не только быстрый способ накрыть стол, но и возможность порадовать гостей разнообразием вкусов. Блюда, которые можно легко подготовить заранее, сделают праздник ярче и насыщеннее, а хозяевам позволят насладиться моментом.
