Фасоль сочетается в супах с мясом, копчёностями, томатами и овощами. В подборке — семь вариантов: от щей с белой фасолью до солянки. Для каждого указаны ингредиенты, калорийность и время приготовления. **Суп с охотничьими колбасками и фасолью** Охотничьи колбаски — 300 г, картофель — 6 шт., лук и морковь — по 1 шт., сухая красная фасоль — 100 г, протёртые томаты — 500 г, вода — 1,5–1,7 л, растительное масло — 2 ст. л., сушёный тимьян — 0,5 ч. л., петрушка и соль — по вкусу. Калорийность — 90 ккал, приготовление — 70 минут. **Польский суп «Фасолька»** Красная фасоль — 1 стакан, вода — 700 г, картофель — 200 г, бекон — 100 г, лук и морковь — по 1 шт., чеснок — 2 зубчика, томатный соус — 2 ст. л., мука — 1 ст. л., постное масло — 1 ст. л., соль и чёрный перец — по вкусу, петрушка и укроп — несколько веточек. Калорийность — 108 ккал, приготовление — 60 минут. **Щи с белой фасолью** Свинина — 360 г, вода — 2,2 л, белая крупная фасоль — 40 г, картофель — 2 шт., капуста — 200 г, морковь и лук — по 60 г, подсолнечное масло — 50 мл, сушёный укроп — 1 ч. л., соль и молотый перец — по вкусу. Калорийность — 60 ккал, приготовление — 95 минут. **Суп из красной фасоли со свининой** Красная фасоль — 150 г, свинина — 170 г, картофель — 2 шт., морковь и лук — по 1 шт., вода — около 2 л, чеснок — 3 зубчика, лавровый лист — 1 шт., копчёная паприка — 1 ч. л. Также понадобятся соль, перец и специи для супа; укроп — по желанию. Калорийность — 43 ккал, время приготовления — 780 минут. **Томатный суп с фрикадельками и фасолью** Мясной фарш — 300 г, консервированная фасоль — 240 г, картофель — 1–3 шт., лук и морковь — по 1 шт., половина болгарского перца, 1–2 дольки чеснока, томатная паста — 2 ст. л., рафинированное подсолнечное масло — 3 ст. л. Вода, зелень, соль, сахар и перец — по вкусу. Калорийность — 61 ккал, приготовление — 40 минут. **Солянка с фасолью** Маринованная капуста — 3 стакана, копчёное или копчёно-варёное мясо либо полукопчёная колбаса — 400–500 г, фасоль — 1–1,5 стакана, маслины — половина банки, томатный соус — 0,5 стакана, каперсы — 5 ч. л., чеснок — 3 зубчика, лимон — 5 долек. Соль и специи — по вкусу. Калорийность — 134 ккал, приготовление — 60 минут. **Суп из тушёнки с картофелем** Говяжья тушёнка — 250 г, варёная белая фасоль и консервированный зелёный горошек — по 150 г, картофель — 200 г, лук — 100 г, вода — 1,5 л, куркума и паприка — по 0,5 ч. л. Чили, зелень и соль — по вкусу. Калорийность — 55 ккал, приготовление — 25 минут.
