Завтрак для здоровья сердца: пять простых принципов на каждый день
Утренний рацион не способен сам по себе «очистить» сосуды или заменить лечение, но сбалансированный завтрак может стать частью привычек, поддерживающих здоровье сердца. Важны не отдельные суперпродукты, а разнообразие и умеренность.
Пять принципов полезного завтрака
Добавьте клетчатку. Овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб, овощи и ягоды помогают сделать рацион более насыщенным. Растворимая клетчатка, содержащаяся, например, в овсе, может способствовать снижению уровня LDL-холестерина.Не забывайте о белке. Яйца, натуральный йогурт, творог, бобовые или рыба помогают дольше сохранять сытость. Выбирайте продукты с учётом своих потребностей и рекомендаций врача.Выбирайте ненасыщенные жиры. Орехи, семена, авокадо и растительные масла могут заменить часть продуктов с большим количеством насыщенных жиров.Ограничивайте добавленный сахар. Сладкая выпечка и подслащённые хлопья не должны становиться ежедневной основой завтрака. Для вкуса подойдут фрукты и ягоды.Пейте по жажде. Стакан воды утром — удобный способ восполнить жидкость, если хочется пить. Однако он не «выводит токсины» и не обязателен для запуска обмена веществ.Как сочетать продукты
Собрать сытный завтрак можно из нескольких групп продуктов: каша с ягодами и йогуртом; цельнозерновой тост с яйцом и овощами; творог с фруктами и небольшим количеством орехов. Такие сочетания обеспечивают разнообразие, но не являются специальным лечением для сосудов.
Повседневное питание — лишь одна из составляющих заботы о сердце наряду с физической активностью, отказом от курения и контролем факторов риска. При повышенном холестерине, давлении или других заболеваниях индивидуальные рекомендации по рациону лучше обсудить с врачом.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.
Источник: Кристина Калинина | ЗОЖ
