Исследователи из Чунцинского медицинского университета обнаружили связь между качеством углеводов в рационе и вероятностью развития рака лёгких. Работа опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.
Что изучали учёные
В анализ включили данные 100 735 человек. Питание оценивали по нескольким показателям: содержанию клетчатки и цельнозерновых продуктов, гликемическому индексу рациона, а также соотношению твёрдых и жидких источников углеводов.
За девять лет наблюдений рак лёгких выявили у 1694 участников. В группе с наиболее высокими показателями качества углеводов риск заболевания был на 19% ниже, чем среди людей с низкой оценкой рациона. Вероятность умереть от этой болезни также оказалась меньше — на 15%.
Роль курения требует уточнения
Авторы подчёркивают, что результаты нуждаются в дополнительной проверке. Когда исследователи подробнее учитывали курение — один из ключевых факторов риска рака лёгких, — связь между качеством углеводов и заболеванием становилась менее выраженной.
Полученные данные показывают статистическую связь, но сами по себе не доказывают, что определённый рацион предотвращает рак. Для более точных выводов необходимы дальнейшие исследования.
