Не только чипсы: 10 домашних закусок для футбольного вечера и кино
Собраться у экрана будет ещё приятнее с закусками, которые легко приготовить дома. В подборке — хрустящие палочки и кольца, сытные сэндвичи, острые крылышки и мексиканские угощения для компании.
Хрустящее к матчу
Сырные палочки. Обваляйте моцареллу в муке с чесноком, яйце и сухарях, повторите панировку и охладите заготовки в морозилке. Готовьте в аэрогриле при 200 °C около 10–12 минут.Крабовые шарики в кляре. Смешайте измельчённые крабовые палочки с сыром и зеленью, сформируйте шарики и заморозьте. Обмакните в кляр из яиц, муки и безалкогольного пива, обжарьте до золотистой корочки. Подавайте с майонезным соусом с лимоном и зеленью.Чесночные гренки. Нарежьте бородинский хлеб брусочками, смажьте смесью масла, чеснока и соли. Запекайте при 120 °C примерно 15 минут.Луковые кольца. Обмакните кольца лука в муку, яйцо и сухари, затем обжарьте во фритюре до румяности. Хорошее дополнение — любимый соус.Кольца кальмара. Обсушите размороженные кольца, встряхните в пакете с рисовой мукой и специями, затем обжарьте небольшими порциями около трёх минут.Домашние чипсы. Тонко нарезанный картофель промойте, обсушите и обжарьте до золотистого цвета. Приправьте солью и паприкой, подайте с соусом из йогурта, феты, укропа и чеснока.Сытные закуски для компании
Хот-доги. Подрумяньте сосиски, прогрейте булочки и добавьте огурцы, кетчуп, дижонскую горчицу и хрустящий жареный лук.Кесадилья с курицей. Обжарьте куриное филе, заверните его в тортилью с чеддером и халапеньо, прогрейте на сухой сковороде. Подавайте с гуакамоле из авокадо, лайма, лука и чили.Начос с фаршем. Потушите говядину с луком, овощами, томатами, фасолью и специями. Выложите на чипсы начос, посыпьте чеддером и запекайте 10–15 минут при 180 °C.Острые крылышки. Замаринуйте курицу в смеси мёда, шрирачи, уксуса и специй. Запанируйте в муке, яйце и крошке из кукурузных хлопьев с сухарями, затем обжарьте до готовности.Выбирайте несколько вариантов на разный вкус — и домашний просмотр превратится в настоящий закусочный праздник.
Источник: Здесь полезное вкусно — ВкусВилл
