В России появился «индекс сельди под шубой»
Аналитический центр Рыбного союза подсчитал, во сколько обойдется приготовить салат на четырех человек.
Средняя стоимость порции по данным Росстата — 221 рубль. За год классическая «шуба» подорожала на 4%.
В расчет вошли сельдь, свекла, картофель, лук, морковь, яйца и майонез.
Сильнее всего выросли цены на овощи — на 9–26%. Яйца подорожали на 14%, майонез — на 6%.
А вот сельдь за год в цене не изменилась.
