Ингредиенты для сытного блюда:
- 1 кг картофеля
- 1 средняя луковица
- 300 г мясного фарша
- растительное масло для обжарки
- 2 стакана томатного сока (или раствор томатной пасты в воде)
- 1 л воды
- 1 ч. л. молотого черного перца
- соль по вкусу
- острый красный перец на кончике ножа
Этапы приготовления:
Для начала, необходимо обжарить мясной фарш на сковороде с нарезанным луком в растительном масле до золотистой корочки. Этот этап придаст блюду насыщенный аромат.
Картофель следует очистить и нарезать большими кусками, чтобы он не разварился в супе. В кастрюле довести до кипения 2 литра воды.
Когда вода закипит, добавьте в нее нарезанный картофель и обжаренный фарш с луком. Затем влейте томатный сок, смешивая ingredients. Дайте супу покипеть под крышкой до полной готовности картофеля. На финальном этапе добавьте соль и специи, регулируя остроту блюда по своему вкусу, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
