Представьте себе томаты, чья насыщенная окраска колеблется от глубокого фиолетового до почти черного. Эти красивые плоды не являются мифом или экзотикой: создать их можно прямо на своём огороде.
Вкус и полезные свойства
Тёмноплодные томаты поражают не только своим внешним видом, но и удивительным вкусом. Они обладают насыщенной сладостью с легкой кислинкой, что делает их идеальными для свежих салатов и ароматных соусов.
Уход за тёмноплодными томатами
Существует мнение, что такие «чернильные» сорта требуют особого ухода, но это далеко от истины. Достижение успеха в их выращивании не потребует значительных усилий:
- Технология ухода почти не отличается от традиционных сортов.
- Им необходимо немного больше солнечного света для проявления насыщенного цвета.
- Стабильная влажность важна, особенно в период налива плодов, поскольку недостаток влаги может привести к растрескиванию кожи.
Подкормку лучше всего делать с акцентом на фосфоры и калий в период цветения и плодоношения. Не забывайте про поддержку: кусты с тяжелыми гроздьями требуют опоры, чтобы не полегать.
Где найти семена тёмноплодных томатов
Не обязательно идти на поиски заморских сортов. Многие агрофирмы сегодня предлагают разнообразные сорта и гибриды с шоколадными, фиолетовыми и почти черными плодами. Просто выберите те, что подходят для вашего края и имеют устойчивость к болезням.
Сажайте рассаду в традиционные сроки, высаживайте её в прогретую почву и ухаживайте так же, как за любыми другими томатами. Уже к середине лета можно ожидать урожай, который станет настоящей гордостью вашего огорода.
Тёмноплодные томаты — это не просто еда, но и эффектное украшение как грядки, так и стола. Реакция соседей или гостей на почти черные плоды вполне может стать приятным дополнением к вашему успешному урожаю.
