Праздничный салат с копченой курицей

11 февраля 2026, 17:01

Этот салат с копченой курицей прекрасный выбор для тех, кто хочет порадовать своих гостей оригинальным блюдом. Вдохновленный классикой, он прекрасно украсит любой праздничный стол, добавив изысканности и разнообразия.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для этого яркого салата понадобятся:

250-300 грамм копченой курицы (мякоть без кожи и костей)
200 грамм любого твердого или полутвердого сыра
200 грамм свежих огурцов
200 грамм моркови по-корейски
5 вареных яиц
1 крупный помидор или несколько помидоров черри (для декорации)
Майонез, немного соли и черного перца
Зелень для украшения

Этапы приготовления

Чтобы собрать этот салат, потребуется немного времени и терпения:

На дно сервировочной тарелки поместить кольцо и начать укладку слоев. Первым слоем будет нарезанная курица: следует нарезать мясо на небольшие кубики, приправить солью и перцем, а затем смазать майонезом.

Следующий слой морковь по-корейски. Уплотнить и снова полить майонезом. Далее натереть сыр на крупной терке и равномерно распределить по курице. Уплотнить и смазать майонезом для сочности.

Огурцы нарезать маленькими кубиками и уложить следующим слоем. Их можно предварительно смешать с майонезом, чтобы лучше держали форму. Повторить укладку с приправлением солью и перцем.

Яйца аккуратно очистить, разделить на белки и желтки. Белки натереть на терке и распределить по огуречному слою, полить майонезом. Желтки можно натереть на мелкой терке или тщательно размять и посыпать сверху салат.

Убрать подготовленный салат в холодильник минимум на 2-3 часа. Перед подачей освободить от кольца и украсить помидорами и зеленью.

Пробовать этот салат настоящий праздник для вкусовых рецепторов!

Источник: Готовить может каждый