Овсяные батончики это не только отличный перекус, но и полноценный источник энергии. Они могут стать отличным дополнением к вашему рациону, а также сладким утешением после долгого рабочего дня. Вот как легко их приготовить!
Ингредиенты
- Овсянка - 225 г
- Орехи кешью или фисташки - 110 г
- Семечки, кунжут или семена льна - 70 г
- Сушёная клюква - 70 г
- Мёд - 150 г
- Растительное масло без запаха или кокосовое - 60 г
- Соль - 1/2 ч. л. (по желанию)
- Тимьян - несколько веточек
- Мята - несколько веточек
Способ приготовления
Разогрейте духовой шкаф до 180C и застелите противень бумагой для выпекания.На отдельном противне смешайте орехи и овсяные хлопья, подсушите их в духовке 10-15 минут до золотистого цвета, периодически помешивая для равномерной поджарки. После этого выньте их из духовки и дайте остыть.Помойте и высушите мяту и тимьян. Мелко нарежьте мяту, а с веточек тимьяна снимите только листья.Вместительной миске смешайте все сухие ингредиенты вместе с зеленью.На среднем огне прогрейте мёд и масло, не доводя до кипения, потом вылейте в сухую смесь. Добавьте соль и тщательно перемешайте.Переложите полученную массу в подготовленную форму, распределите ровным слоем высотой около 1,5 см и хорошо утрамбуйте.Уберите форму в холодильник на несколько часов, чтобы масса застыла. После этого нарежьте на порционные батончики, которые можно удобно упаковать в пергамент.Эти батончики станут не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Приятного аппетита!